En los orígenes, este pueblo no era más que
una "alquería", que durante la Edad Media se convirtió en una "aldea
de Palomares del Río", hasta 1.837, año en que se independizó de
este pueblo y pasó a constituir Ayuntamiento propio
Almensilla se encuentra en un enclave típicamente mediterráneo. Está
completamente rodeado de olivares. A un par de kilómetros, en
dirección oeste, comienzan los encinares, eucaliptales, pinares
De interes:
Iglesia de Nra. Sra. de la Antigua
Ermita de San Diego
Hacienda de Quinta
La cocina almensillera contiene numerosas ofertas al paladar, todas
ellas de marcado carácter andaluz y surtidas de los productos de la
tierra y las carnes de caza menor
