Destacan como platos caseros tradicionales
aquellos relacionados con la "matanza". Así son muy comunes "las
gandingas" que lleva como ingredientes principales el hígado de
cerdo, pan y especies. La torta de chicharrones se hace después de
la matanza para aprovechar la manteca y los chicharrones, que son
sus ingredientes básicos. Al estar el pueblo en plena sierra es
típica y muy conocida toda su chacina, así como el pan de horno de
leña y el queso de leche de cabra.
